西安製冰廠家分享關於香蕉视频18以下禁止大冰塊的結凍過程

1.如果在頂端保留少許空間，膨脹時就會自然向上，如果上麵負以重物，液體沒辦法左右膨脹（壓的很緊沒有空隙）隻能向上膨脹，兩者加持之下碎裂的情形就不會出現。一開始我被那個小孔誤導，認為要加到合體時讓液體從小孔滿出，後來發現水雖然要加很多，但不能從孔中滿出。

2.另一個出現裂痕的原因在與拉扯，製冰廠製冰盒突然從零下十幾二十度被拉到二三十度的室溫時，蓋子接縫處的薄冰會很快融化，蓋子會不規則的鬆脫（本來因為結凍黏的很緊），中間的冰塊也會因為這樣的拉扯而碎裂，要改善這個問題，就是從冷凍庫拿出後立刻冰到冰箱，等個20分鍾左右再開。

避免冰塊出現裂痕重要的是硬度，帶有白霧外層的冰塊，右側是它們在常溫下放置一段時間的狀態。食用冰塊帶有白霧時很脆弱，容易因手溫或水讓它們出現裂痕，但變成右側的狀態後，即使摸到或用水淋都不會裂開；前者屬硬度較高的狀態，容易因溫度變化而受損；後者屬硬度較低的狀態，不容易裂開屬於適合調酒的狀態。